Ekmek İsrafını Önlemeye Yönelik Yapılabilecek Çalışmalar;
  1. Yemekhanelerde, kurum, kuruluş ve evlerde ekmeklerin ince dilimler halinde sunulması ve ihtiyaca göre ekmek alınması,
  2. Fırın sayısı fazla olan yerleşim yerlerinde fırın sayısına yönelik kısıtlama getirilmesi,
  3. Fırınlarda günlük satış dikkate alınarak üretimin talebe göre planlanması ve iade ekmek kabul edilmemesi,
  4. Ekmeğin gramajının düşürülmesi,
  5. Somun ekmek üretiminin azaltılarak yerine daha sağlıklı ve besleyici olan tam buğday, kepekli vb. ekmeklerin tüketiminin özendirilmesi ve yaygınlaştırılması,
  6. Hanedeki ekmek tüketiminin azaltılmasına yönelik çalışmaların yapılması, ailelere ve çocuklara tasarrufu özendirici ve bilinçlendirici nitelikte broşür, kitapçık vb. materyallerin dağıtılması,
  7. Toplu tüketim yerlerinde ambalajlı roll ekmeklerin sunulması,
  8. Bayatlamış ekmeğin değerlendirilmesi amacıyla hazırlanan yemek ve tatlı tariflerinin yer aldığı yemek tarifleri kitapçığının kullanılması,
  9. Ekmeğin doğru yöntemlerle muhafaza edilmesi, hemen tüketilmeyecek ekmeklerin buzdolabında veya derin dondurucuda muhafaza edilmesinin sağlanması,
  10. Hayvan beslenmesinde kullanılan ekmeğin de israf olduğu bilincinin yerleştirilmesi ve hayvanlara ekmek yerine hayvan yemi verilmesi
  11. Başta ekmek israfının azaltılması olmak üzere kamuoyuna yönelik genel bir tasarruf kampanyası şeklinde bilinçlendirme ve yönlendirme faaliyetlerin yapılması,